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読み込み中...カタログ号数 ：’23年42号掲載
カロリー ：約440kcal （1人分）
塩分 ：約2.0g （1人分）
材料（約４人分）
- オリーブオイル…大さじ2
- なす…2本〔厚さ1cmの斜め切り〕
- 塩・こしょう…少々
- クリーミーホワイトソース（レトルト）…1袋
- 生クリーム…100mL
- トマト風味のミートソース（レトルト）…100g
- 3種のとろけるチーズフレーク…1/2袋
- パセリ…少々〔みじん切り〕
作り方
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、厚さ1cmの斜め切りにしたなすを並べ入れ、両面に焼き目をつける。取り出して耐熱容器に並べ入れ、塩・こしょうを全体に振る。
- 小鍋にクリーミーホワイトソースと生クリームを入れて弱火にかける。泡立て器などでなめらかに混ぜ合わせながら熱し、沸騰したら火を止める。
- （1）のなすにトマト風味のミートソースをのせ、（2）のホワイトソースを全体にかける。3種のとろけるチーズフレークをちらし、200℃に予熱したオーブンで20分程焼く。みじん切りのパセリを振ったら出来上がり。
＊カロリーが気になる方は（2）の生クリームを水に変えてもOK！
※レトルトを使ってパパッと出来る！濃厚ソースとなすの満足感のある一品。