ぶりの照焼

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カタログ号数 ：’23年39号掲載
カロリー ：約307kcal (1人分)
塩分 ：約5.8g (1人分)

材料（約４人分）

• 長崎県産天然ぶり切身ステーキカット…240g
• 和風万能うまかたれ…100mL
• 一番搾りなたね油菜の花物語…少々

作り方

1. フライパンに油を中火で熱し、凍ったままの長崎県産天然ぶり切身ステーキカットを並べ入れる。うまかたれを入れてフタをして3分程焼く。
2. （1）のフタを取り、裏返して再びフタをして2分程焼く。フタを取り、ぶりにたれを絡めながら煮詰める。
3. 皿に盛り、フライパンに残ったたれをかける。

※味付けは和風万能うまかたれだけ！おせち料理の一品に。