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読み込み中...カタログ号数 ：’23年29号掲載
カロリー ：約388kcal (1人分)
塩分 ：約2.9g (1人分)
材料（約４人分）
- オリーブオイル…大さじ2
- ベーコン…70g
- エリンギ…130g
- ホワイトマッシュルーム…100g
- トマトソース（有機アメリカ産トマト使用）…345g
- 水…100mL
- ミックスマカロニ…150g
- 3種のとろけるチーズフレーク…100g
- パセリ…適量
作り方
- フライパンにオリーブオイル（大さじ1）を中火で熱し、1cm幅に切ったベーコン、長さを半分に切って、6等分にさいたエリンギ、スライスしたホワイトマッシュルームを入れてしんなりするまで炒める。トマトソースと水を加え、煮立たせる。
- （1）にミックスマカロニを加えてフタをして、中火と弱火の間で9分程煮る。マカロニがやわらかくなったら、とろけるチーズフレークを全体にのせ、オリーブオイル（大さじ1）を全体にかけ、フタをする。
- （2）のチーズが溶けたら火を止め、フタを取ってみじん切りのパセリを振る。
※マカロニの別ゆでなし！トマトソースで簡単！時短料理。