あじわいのあらびきウインナーで簡単ロールキャベツ

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カタログ号数 :’21年35号掲載
カロリー :約247kcal (1人分)
塩分 :約2.3g (1人分)


材料(約4人分)

  • あじわいのあらびきウインナー徳用…10本
  • うすあげ…10枚
  • キャベツ…3~4枚〔ゆでる〕

  • 水…200mL
    京風仕立て白だし…大さじ2
    料理酒…大さじ2
    醤油…小さじ1
  • ぶなしめじ…1/2パック〔小房に分ける〕

作り方

  1. うすあげは3辺を切って開き、キャベツ(適量)を折りたたんでのせる。ウインナーを芯にして巻き、巻き終わりをつまようじで止める。
  2. 鍋に(1)を並べ入れ、Aとぶなしめじを加えて落としぶたをしてふたをし、中火で8~10分煮込む。

※ウインナーから旨みがジュワッと染み出します。
※どこかホッとする和風味♪