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読み込み中...カタログ号数 ：’23年26号掲載
カロリー ：約116kcal (1人分)
塩分 ：約1.9g (1人分)
材料（約２人分）
- 北海道産真たら切身（骨取り）…160g
- 大根…200g〔すりおろす〕
- 水…50mL
- Ａ
えのき茸…100g〔根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす〕
ぶなしめじ…50g〔根元を切り落とし、ほぐす〕
つゆ（ちくご）2倍希釈…大さじ3 - 小ねぎ…適量〔小口切り〕
作り方
- 真たらは解凍し、水気を取る。
- 鍋に大根と水を入れて中火にかける。
- （2）がひと煮立ちしたら、（1）のたらとAを加え、アクを取りながら10分程煮る。
- （3）を皿に盛り、小ねぎを振る。
※食がすすみます。
※めんつゆと大根おろしでさっぱり！