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読み込み中...カタログ号数 ：’23年24号掲載
カロリー ：約89kcal (1人分)
塩分 ：約0.5g (1人分)
材料（約４人分）
- 北海道産秋鮭切身（骨・皮取り）…180g
- 塩・こしょう…少々
- 玉ねぎ…1/4個
- ぶなしめじ…1パック
- 冷凍コーン…50g
- バター…10g
- にんにく…小さじ1
- ブラックペパー…少々
- つゆ（ちくご）2倍希釈…小さじ2
- 小ねぎ…適量
作り方
- 秋鮭切身は解凍し、水気を取って3つに切る。塩・こしょうを振ってボウルに入れる。スライスした玉ねぎ、小房に分けたぶなしめじ、凍ったままの冷凍コーンを入れ、混ぜ合わせてから耐熱容器に広げて入れる。
- （1）に、バターとすりおろしたにんにくを混ぜたものを所々におき、ブラックペパーを振る。
- （2）にラップをふんわりかけて電子レンジ（600W）で6分程加熱する。電子レンジから出してつゆ（ちくご）をかけ、全体に混ぜ合わせる。器に盛り、小口切りにした小ねぎを振る。
※材料を混ぜてレンジで加熱し、つゆを 混ぜるだけ！バター香る秋鮭につゆのアクセント！
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