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読み込み中...カタログ号数 ：’23年23号掲載
カロリー ：約242kcal (1人分)
塩分 ：約0.3g (1人分)
材料（約４人分）
- 柚子みそ…適量
- 若鶏ムネ…500g
- 白ねぎ…2本〔長さ5cmのぶつ切り〕
- 小ねぎ…適量〔小口切り〕
作り方
- 鶏肉は皮を取り除き、切り開いて厚みを均一にする。
- 柚子みそを（1）の片面に塗って、ラップで包み一晩冷蔵庫に入れて漬け込む。
- オーブンの天板にクッキングシートを敷き、（2）の鶏肉のラップを外して白ねぎと一緒に並べ入れ、180℃に予熱したオーブンで30分程焼く。
- （3）の鶏肉が焼けたら食べやすい大きさに切って、白ねぎと一緒に皿に盛り、小ねぎを振る。
※漬け込んで焼くだけ！
※柚子みそ香る一品料理。