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読み込み中...カタログ号数 ：’23年19号掲載
カロリー ：約267kcal (1人分)
塩分 ：約1.5g (1人分)
材料（約４人分）
- 豚肩ロースうす切…300g
- 塩・こしょう…少々
- 白ねぎ…2本
- 料理酒…大さじ1
- 青しそ…5枚〔千切り〕
- えのき茸…200g〔根元を切り落とし、ほぐす〕
- 青じそノンオイル…適量
作り方
- 白ねぎは長さ3cmに切って白髪ねぎを適量作り、残りは2～4分割に切る。
- 豚肉1枚に塩・こしょうを振って、（1）の2～4分割に切った白ねぎとえのき茸を巻く。これを豚肉がなくなるまで作り、耐熱皿に並べる。
- （2）に料理酒を振ってラップをかけ、電子レンジ（600W）で7分程加熱する。加熱が足りない場合は30秒ずつ加熱する。
- （3）の豚肉が加熱されたら取り出してラップを外し、青じそノンオイルをかけ、（1）の白髪ねぎと青しそをのせる。
＊青じそノンオイルをお好みのドレッシングやぽん酢に変えても。
※味付けも青じそノンオイルでさっぱりと出来上がり！
※くるくるレンチンで簡単調理！