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読み込み中...カタログ号数 ：’22年25号掲載
カロリー ：約336kcal (1人分)
塩分 ：約1.9g (1人分)
材料（約４人分）
- 乾しいたけ…3個
- 米…2合
- かつおだし…1袋
- 醤油…大さじ2
- 料理酒…大さじ1
- みりん…大さじ1
- 若鶏ささみフレーク缶（野菜スープ調理）…1缶
- 人参…1/2本
- ごぼう…1/2本
作り方
- 乾しいたけは水につけて戻し、戻し汁としいたけを分ける。
- 炊飯器に洗って水気を切った米、かつおだし、醤油、料理酒、みりんを入れ、乾しいたけの戻し汁を合わせた水を2合の目盛より少なめに入れる。
- （2）の炊飯器にささみフレーク缶を汁ごと入れ、細切りにした人参、ささがきにしてアクを取ったごぼう、石づきを取って薄切りにした（1）の乾しいたけを加えてさっと混ぜて普通に炊く。
※フレーク缶で手軽に。汁ごと使って旨みもたっぷり。