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読み込み中...カタログ号数 ：’23年10号掲載
カロリー ：約114kcal (1人分)
塩分 ：約0.1g (1人分)
材料（約４人分）
- プレーンヨーグルト…400g
- メープルシロップ…大さじ2
- ドライクランベリー…適量
- ピスタチオ…適量
作り方
- プレーンヨーグルトは、ボウルとザルを重ねてキッチンペーパーを敷いたところに入れ、一晩冷蔵庫で水切りをする。
- （1）の水切りしたプレーンヨーグルトとメープルシロップを泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、クッキングシートを敷いたバットに広げる。
- ドライクランベリーとピスタチオを上に散らし、冷凍庫へ2～3時間入れて凍らせる。
＊水切りした水分（ホエー）はホットケーキミックス（200g）と溶かしたバター（20g）を混ぜて焼くと、もっちりとしたおいしいホットケーキができる。
※さっぱりさわやかなヨーグルトアイスに、彩りと食感の良いドライフルーツとピスタチオをプラス。