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読み込み中...カタログ号数 ：’22年46号掲載
カロリー ：約240kcal (1人分)
塩分 ：約2.4g (1人分)
材料（約４人分）
- 若鶏ミンチ…200g
- つゆ（えび）2倍希釈…大さじ7
- きびさとう…大さじ1
- 洋風だし…1/2袋
- しょうがのすりおろし…小さじ2
- 片栗粉…小さじ2
- 長芋…300g
- 玉ねぎ…150g
- いりごま…適量
- 小ねぎ…適量
作り方
- ボウルに若鶏ミンチ、つゆ（えび）、きびさとう、洋風だし、しょうがのすりおろし、片栗粉を入れて混ぜる。皮をむき厚さ1cmの半月切りにした長芋と5㎜幅にスライスした玉ねぎも加えてラップをして、電子レンジ（600W）で6分半加熱する。
- （1）を一度電子レンジから取り出し、全体を混ぜたら再度ラップをして電子レンジ（600W）で4分加熱する。様子をみて加熱が足りないときは30秒ずつ追加する。
- （2）を皿に盛り、いりごまと小口切りにした小ねぎを振る。
※レンジ調理でごはんのおとも。サクサク長芋に、若鶏ミンチの旨みと甘み。