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読み込み中...カタログ号数 ：’22年45号掲載
カロリー ：約599kcal (1人分)
塩分 ：約1.6g (1人分)
材料（約４人分）
- 豚ロースしょうが焼用…300g
- 塩・こしょう…少々
- 薄力小麦粉…適量
- 溶きたまご…2個分
- A〔合わせる〕
パン粉…2カップ
いりごま（白）…大さじ2 - 揚げ油…適量
- キャベツ…適量〔千切り〕
- B〔合わせる〕
とんかつソース…大さじ4
和風からし…小さじ2
作り方
- 豚肉に塩・こしょうを振り、小麦粉→溶きたまご→Aの順に衣をつける。
- フライパンに1.5cmほどの深さに油を入れ180℃に熱する。（1）を入れて途中裏返し、全体がきつね色になるまで揚げる。
- （2）の油を切り、3つに切って、キャベツとともに皿に盛り、Bをかける。
※コスパ良しの神（紙）カツです。
※ごまの衣が香ばしくてサクサク！