真あじのなめろう

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カタログ号数 ：’22年14号掲載
カロリー ：約75kcal (1人分)
塩分 ：約1.0g (1人分)

材料（約２人分）

• 刺身用真あじフィレ…100g
• しょうが…1片〔みじん切り〕
• 小ねぎ…2本分〔小口切り〕
• 合わせみそ…大さじ1/2
• 醤油…小さじ1

作り方

1. 真あじ（100g）は解凍し、包丁でたたき細かく刻む。
2. （1）にみじん切りのしょうが（1片）と小口切りの小ねぎ（2本分）、合わせみそ（大さじ1/2)、醤油（小さじ1）を加え、さらにたたきながら混ぜる。

※豪快にたたいて、漁師料理で乾杯！ごはんのおともにも最適です。お茶漬けもオススメですよ。