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豚バラ味付け細切りでオープンオムレツ

マヨネーズをかけても！

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カタログ号数 ：’19年25号掲載

材料（4人分）

  • GC産直豚バラ味付け細切り…300g
  • GC冷凍ほうれん草…1/2袋
  • GC元気いっぱい産直たまご…4個
  • 人参…4cm
  • なたね油…小さじ1
  • ミックスチーズ…ひとつかみ
  • 塩・こしょう…少々

作り方

  1. フライパンに油（小さじ1）を中火で熱し、豚バラ味付け細切りを入れて炒める。肉の色が変わったら、冷凍ほうれん草を入れて炒め合わせる。細切りにした人参を下ゆでし、水気を切って塩・こしょうを振る。
  2. ボウルにたまごを割り入れ、（1）とミックスチーズを入れてよく混ぜる。
  3. 別のフライパンに油を中火で熱し、（2）を流し込む。フタをして5分程蒸し焼きにし、中まで火が通ったら皿に盛る。

※カットと味付け済みの豚肉だから簡単！豚肉の旨みがしっかり味わえます。

 

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