豚バラ味付け細切りでオープンオムレツ

マヨネーズをかけても！

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材料（4人分）

• GC産直豚バラ味付け細切り…300g
• GC冷凍ほうれん草…1/2袋
• GC元気いっぱい産直たまご…4個
• 人参…4cm
• なたね油…小さじ1
• ミックスチーズ…ひとつかみ
• 塩・こしょう…少々

作り方

1. フライパンに油（小さじ1）を中火で熱し、豚バラ味付け細切りを入れて炒める。肉の色が変わったら、冷凍ほうれん草を入れて炒め合わせる。細切りにした人参を下ゆでし、水気を切って塩・こしょうを振る。
2. ボウルにたまごを割り入れ、（1）とミックスチーズを入れてよく混ぜる。
3. 別のフライパンに油を中火で熱し、（2）を流し込む。フタをして5分程蒸し焼きにし、中まで火が通ったら皿に盛る。

※カットと味付け済みの豚肉だから簡単！豚肉の旨みがしっかり味わえます。