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読み込み中...カタログ号数 ：’22年42号掲載
カロリー ：約408kcal (1人分)
塩分 ：約1.3g (1人分)
材料（約６人分）
- 北海道産小麦ショートパスタ…300g
- オリーブオイル…大さじ2
- 玉ねぎ…1個〔みじん切り〕
- 人参…1本〔みじん切り〕
- セロリ…1本〔葉も含めてすべてみじん切り〕
- 塩・こしょう…少々
- トマト…500g〔小さめの角切り〕
- ケチャップ…140g
- ブロッコリー…適量〔小房に分け、下ゆで〕
- ミックスチーズ…200g
作り方
- パスタは沸騰した、たっぷりのお湯に入れて3分程ゆで、ザルにあげる。
- 鍋にオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎ、人参、セロリを入れて15分以上炒める。
- （2）にトマトとケチャップを加えて混ぜ、フタをして弱火にし、焦がさないように7～8分煮る。
- （3）に塩・こしょうを振って、（1）のパスタとミックスチーズ（150g）を混ぜ、耐熱容器に入れる。ブロッコリーと残りのミックスチーズを散らす。オーブントースターで7～8分または200℃に予熱したオーブンで15分程焼く。
※トマトの酸味とチーズの旨みで間違いない味です。
※チーズを混ぜ込むことでパスタとの絡みもバツグン！
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