醤油麹なめたけ

2件のいいね！ いいね！する

読み込み中...

カタログ号数 ：’22年41号掲載
カロリー ：約37kcal (1人分)
塩分 ：約0.7g (1人分)

材料（約４人分）

• えのき茸…200g
• 醤油麹…大さじ2
• 白ねぎ…100g
• 純米酢…大さじ1/2

作り方

1. 根元を切り落とし、長さ2cmに切ったえのき茸、醤油麹、小口切りの白ねぎ、純米酢を鍋に入れ、中火でとろりとするまで煮る。

※簡単常備菜！ 醤油麹のやさしい味わいは、ごはんのおともだけでなく、豆腐のトッピングや和え物などにも。