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読み込み中...カタログ号数 ：’22年37号掲載
カロリー ：約263kcal (1人分)
塩分 ：約0.2g (1人分)
材料（約４人分）
- 冷凍産直かぼちゃ（鹿児島県産）…220g
- たまご…2個
- 牛乳…200mL
- きびさとう…40g
- ソースの材料
きびさとう…100g
水…大さじ1程度
作り方
- 耐熱皿に冷凍産直かぼちゃ（鹿児島県産）を並べて、ラップをして電子レンジ（600W）で5分程加熱する。あら熱が取れたら皮を取り除き裏ごしする。（つぶしてもよい）
- （1）のかぼちゃとたまご、牛乳、きびさとうを混ぜ合わせ、ココット皿などの耐熱容器に入れる。
- オーブンを150℃に予熱する。天板にお湯を1cm程張り、（2）をおいて20分程加熱する。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- 小鍋にきびさとうと水を入れて弱火にかける。きびさとうが溶けて、あめ状になってきたら火を止め、熱湯を少しずつ入れてのばし、ソース状にして冷ます。
- 食べる直前に（3）に（4）をかける。
＊ソースはメープルシロップで代用してもOK。
※冷凍かぼちゃで手軽にプリン♪材料もたったの4つ！シンプルな素材の旨みが味わえます。