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読み込み中...カタログ号数 ：’22年29号掲載
カロリー ：約108kcal (1人分)
塩分 ：約2.9g (1人分)
材料（約２人分）
- 島原わかめ（塩わかめ）…30g
- 柚子南蛮…大さじ1
- 酒…大さじ1
- マヨネーズ…大さじ2
- 醤油…小さじ1
- ごま油…大さじ1
- ピーマン…150g
- いりごま…適量
作り方
- わかめは水（適量）に浸けて塩抜きし、ひとくち大に切る。柚子南蛮と酒、マヨネーズ、醤油を合わせる。
- フライパンにごま油を中火で熱し、（1）のわかめと、種とヘタを取り細切りにしたピーマンを入れてさっと炒める。
- （2）に（1）の合わせ調味料を加えてさっと炒め合わせる。器に盛り、いりごまを振る。
※意外と相性の良い、わかめとピーマンで 副菜を。柚子南蛮のコクのある辛みが◎