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読み込み中...カタログ号数 ：’22年26号掲載
カロリー ：約378kcal (1人分)
塩分 ：約0.1g (1人分)
材料（約４人分）
- 水…大さじ2
- プラスゼラチン…6g
- 生クリーム…200mL
- 牛乳…200mL
- きびさとう…40g
- 南の島の完熟マンゴー（冷凍・カットタイプ）…150g
- きびさとう…50g
作り方
- 耐熱容器に水を入れ、ゼラチンを振り入れてふやかしておく。
- 生クリームと牛乳、きびさとうを鍋に入れて中火にかけ、沸騰直前まで温める。
- （2）に（1）のゼラチンを入れて溶かし、一度漉す。あら熱が取れたら器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 耐熱容器に粗みじん切りにした冷凍マンゴー、きびさとうを入れてラップをして電子レンジ（600W）で3～4分加熱してソースを作り冷やす。
- （3）に（4）を適量かけて食べる。
※生クリームを使った濃厚なパンナコッタに、マンゴーソースで南国気分♪