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読み込み中...カタログ号数 ：’22年21号掲載
カロリー ：約68kcal (1人分)
塩分 ：約0.6g (1人分)
材料（約４人分）
- ちくわ2本組…120g
- A〔合わせる〕
柚子南蛮…小さじ2
にんにく…1片〔すりおろす〕
料理酒…大さじ2 - 純正ごま油…大さじ1
- いりごま（白）…適量
作り方
- ちくわは5㎜幅の斜め切りにする。
- フライパンにごま油を中火で熱し、（1）のちくわを入れて焼き色がつくまで炒める。Aを加えて絡める。
- （2）を皿に盛り、いりごまを振る。
＊柚子南蛮の量はお好みで増減する。
※柚子香る♪ちくわのピリ辛おつまみ。あとを引く辛さがクセになります。