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読み込み中...カタログ号数 ：’22年15号掲載
カロリー ：約82kcal (1人分)
塩分 ：約0.4g (1人分)
材料（約４人分）
- 温泉蒸し干し産直大根…30g
- きゅうり…1/2本
- 帆立缶…1缶
- マヨネーズ…大さじ2
- 塩・こしょう…少々
作り方
- 温泉蒸し干し産直大根は、浸かる程度の水またはお湯（適量）に15分～20分浸してやわらかく戻し、水気をしっかり絞り、ボウルに入れる。
- （1）のボウルに細切りにしたきゅうりと帆立缶を汁ごと入れ、マヨネーズと塩・こしょうを加えて帆立をほぐしながらよく混ぜ合わせ、器に盛る。
※旨みが凝縮された蒸し干し大根を戻して和えるだけ。帆立缶の汁も余すことなく使います。