冷凍ほうれん草とボイルホタテとコーンのミルク煮

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カタログ号数 ：’22年07号掲載
カロリー ：約262kcal (1人分)
塩分 ：約1.0g (1人分)

材料（約４人分）

• • 冷凍ほうれん草…200g
  • 青森県産ボイルホタテ…160g
  • 北海道産スーパースイートコーン…100g
  • バター…10g
  • びん牛乳ノンホモ…900mL
  • 鶏がらスープ…大さじ1
  • 塩・こしょう…少々
  • 水溶き片栗粉
    水…大さじ2
    片栗粉…大さじ1と1/3

作り方

1. ボイルホタテは解凍し水気を取る。
2. 深めのフライパンにバターを弱火で溶かし、（1）と冷凍ほうれん草、コーンを凍ったまま入れて中火で炒める。牛乳と鶏がらスープを加え、吹きこぼれに注意しながら2～3分煮る。塩・こしょうで味を調える。水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけ、皿に盛る。

※サッと温めるだけで、簡単スープ。
※冷凍野菜があると便利！