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読み込み中...カタログ号数 ：’22年06号掲載
カロリー ：約246kcal (1人分)
塩分 ：約0.9g (1人分)
材料（約４人分）
- 豚カタミンチ…300g
- キャベツ…1玉
- 塩・こしょう…少々
- A〔合わせる〕
パン粉…1/2カップ
牛乳…50mL - 洋風だし（チキン味）…2袋
- 水…900mL
作り方
- キャベツは根元から1/3のところを切り落とし、2/3側の中をミンチが詰められるようにくりぬき、くりぬいたものはざく切りにする。切り落とした根元の部分も芯を除いてざく切りにする。
- ボウルに豚ミンチとA、塩・こしょうを合わせてよく混ぜる。
- （1）でざく切りにしたキャベツを鍋に敷く。（1）でくりぬいたキャベツに（2）を詰めて鍋に入れる。水、洋風だしを加え、30分程煮る。（圧力鍋で煮てもよい）
- （3）が煮えたら塩・こしょうで味を調え皿に盛り、切り分けて食べる。
※ボリューム満点！時短ロールキャベツ。
※豚カタミンチの旨みにキャベツのやさしい甘み♪
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