玄米餅でトッポギ風

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カタログ号数 ：’21年49号掲載
カロリー ：約380kcal (1人分)
塩分 ：約1.5g (1人分)

材料（約４人分）

• コチュジャン…大さじ2
• 純正ごま油…大さじ1
• 玉ねぎ…1/2個〔1cm幅に切る〕
• 丸天…2枚〔半分に切り、1cm幅に切る〕
• 玄米餅…6個〔1cm幅の棒状に切る〕
• ゆでたまご…4個
• Ａ
  奄美きびさとう…大さじ2
  料理酒…大さじ2
  醤油…小さじ2
• 水…100mL
• いりごま（白）…適量

作り方

1. コチュジャンとAを混ぜ合わせる。
2. フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、丸天と玄米餅を加えて炒め合わせる。（1）の合わせ調味料を加えて絡め、水を加えフタをして玄米餅がやわらかくなるまで煮る。
3. （2）にゆでたまごを加えて全体を混ぜ合わせる。皿に盛り、いりごまを振る。

※韓国料理がおうちで簡単にできる！
※ゆでたまごと丸天がポイント。