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読み込み中...カタログ号数 ：’21年49号掲載
カロリー ：約237kcal (1人分)
塩分 ：約1.4g (1人分)
材料（約４人分）
- 国産牛肩ロースうす切…220g
- ピーマン…3～4個〔ヘタと種を取り、5㎜の細切り〕
- 純正ごま油…大さじ1
- Ａ
八女産ゆず果汁入りぽん酢…大さじ4
にんにく…小さじ1〔すりおろす〕
奄美きびさとう…小さじ1
ブラックペパー…少々
作り方
- 牛肉は3cm幅に切る。
- フライパンにごま油を中火で熱し、（1）の牛肉とピーマンを入れて炒める。
- （2）に火が通ったらAを加えて炒め合わせる。
※ゆず果汁入りぽん酢の酸味で牛肉をさっぱりと。