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読み込み中...カタログ号数 ：’21年45号掲載
カロリー ：約306kcal (1人分)
塩分 ：約1.3g (1人分)
材料（約４人分）
- 豚カタスライス…300g
- 片栗粉…大さじ4
- なたね油…小さじ2
- Ａ（合わせる）
みりん…大さじ3
醤油…大さじ2
食酢…大さじ2
奄美きびさとう…大さじ1
いりごま（白）…大さじ4 - キャベツ…適量〔千切り〕
作り方
- 豚肉は5cmの長さに切って、片栗粉を揉み込むようにまぶす。
- フライパンに油を弱めの中火で熱し、（1）の豚肉をフライパン全体に広げて入れ、2分ほど動かさずに焼く。
- 底面に焼き色がついたら肉をほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、Aを加えて絡めながら煮詰める。
- 皿にキャベツを敷き、（3）を盛る。
※サラダのトッピングにも！
※ごはんがすすむ甘酸っぱい味付け♪