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読み込み中...カタログ号数 ：’21年36号掲載
材料（3～4人分）
- バレイショ…3個
- マヨネーズ…大さじ5
- 塩…少々
- ブロッコリー…適量
- 人参…適量
- コーン…適量
- ハム…適量
作り方
- バレイショは皮を剥いてひとくち大に切って塩ゆでし、粉ふき芋にする。熱いうちに潰して、マヨネーズ、 塩を混ぜる。
- (1)を輪になるように器に盛り、塩ゆでした ブロッコリー・人参・コーン、星型に切り抜いたハムなどをお好みで飾り付けて出来上がり。
★(1)を円すい状にし、お好みで飾ってポテトツリーに。
監修：食育ワーカーズten