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読み込み中...カタログ号数 ：’21年33号掲載
カロリー ：約386kcal (1人分)
塩分 ：約1.2g (1人分)
材料（約４人分）
- 国産さばフィレ徳用…2枚
- 塩・こしょう…少々
- オリーブオイル…大さじ1
- にんにく…1片〔スライス〕
- マヨネーズ…適量
- 玉ねぎ…適量〔薄切り〕
- レタス…適量
- おうちでホットドッグロール（玄米入り）…4個
- 粒マスタード…適量
- バター…適量
作り方
- さばは解凍して水気を取る。ヒレや腹骨、中骨をきれいに取り除き、縦半分に切って塩・こしょうを振る。玉ねぎは水に浸し5分程おき水気を絞る。
- フライパンにオリーブオイルを弱火で熱して、にんにくを入れ香りが立ったら、中火にして（1）のさばを入れて両面を焼き、中まで火を通す。
- ホットドッグロールはカット面にバターを塗り、軽くトーストする。マスタードを塗り、レタス、（1）の玉ねぎ、（2）のさばをはさみ、マヨネーズをかける。
※意外とパンに合います♪
※フィレの形をいかしたサンド！