九州産野菜ミックスで豚汁

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カタログ号数 ：’21年30号掲載
カロリー ：約224kcal (1人分)
塩分 ：約2.4g (1人分)

材料（約4人分）

• 九州産野菜ミックス…300g
• 豚バラうす切…150g
• かつおだし…1袋
• 合わせみそ…70g
• 水…1ℓ
• 小ねぎ…適量〔小口切り〕

作り方

1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。深めのフライパンを油を入れずに中火で熱し、豚肉を入れて炒める。
2. （1）に凍ったままの野菜ミックスを入れて炒め合わせる。水とかつおだしを加え煮立たせる。アクが出たら取り除き、みそを溶き火を止める。
3. （2）を器に盛り、小ねぎを振る。

※野菜の下ごしらえいらずで簡単！