たまごと玉ねぎのポテトサラダ(かみかみ期)(離乳食)

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カタログ号数 :’21年08号掲載


材料(1人分)

  • アレンジdeポテト…1個
  • 玉ねぎ…小さじ1〔みじん切り〕
  • ゆでたまご…小さじ2〔みじん切り〕
  • 昆布だし…大さじ2~3

作り方

  • 材料すべてを鍋に入れて1~2分煮てなめらかにする。

【昆布だしの作り方】

昆布…5g
水…5カップ

昆布の汚れをさっと拭いて、水を入れた鍋に30分程度つける。火にかけ、沸騰直前に火を止め、昆布を取り出す。

※監修:食育ワーカーズten