1件のいいね！
いいね！する
読み込み中...カタログ号数 ：’21年05号掲載
カロリー ：約292kcal (1人分)
塩分 ：約2.1g (1人分)
材料（約4人分）
- うずらの卵水煮…6個
- Ａ（合わせる）
若鶏ミンチ…400g
玉ねぎ…1/2個〔みじん切り〕
パン粉…2/3カップ
合わせみそ…大さじ3
奄美きびさとう…大さじ2
醤油…小さじ2
北海道産塩ゆでえだまめ…適量〔解凍し、さやから豆を出す〕 - いりごま（白）…小さじ2
- いりごま（黒)…小さじ1
作り方
- 耐熱皿にラップを広げ、Aの半量を中央にのせて、約15cm×20cmの横長に広げる。
- （1）にうずらの卵を間をあけて2列に並べる。残りのAをのせてかまぼこ形に整え、上面にごまを振る。
- （2）をラップで包み、電子レンジ（600W）で10分程加熱し、そのまま冷ます。あら熱が取れたら食べやすい大きさに切る。