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読み込み中...カタログ号数 ：’21年05号掲載
カロリー ：約586kcal (1人分)
塩分 ：約1.8g (1人分)
材料（約4人分）
- 国産牛モモうす切…200g
- 薄力小麦粉…大さじ2
- 純正ごま油…大さじ2
- 焼肉のたれ（和風おろし味）…大さじ6
- たまご…2個
- ごはん…茶碗4杯分
【ほうれん草のナムルの材料（合わせる）】
- ほうれん草…1束〔下ゆでし、5cmの長さに切る〕
- 鶏がらスープ…小さじ2
- 塩・こしょう…少々
- 純正ごま油…大さじ1
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切って小麦粉をまぶす。
- フライパンにごま油（大さじ1）を中火で熱して、（1）の牛肉を入れて炒める。色が変わったら焼肉のたれを加えて絡める。
- ホットプレートにごま油（大さじ1）を入れて熱し、ごはんを広げて入れる。ごはんの上にほうれん草のナムルと（2）の牛肉をのせ、真ん中にたまごを割り入れフタをして、ごはんが少し焦げてきたら出来上がり。全体を混ぜて食べる。
＊あればコチュジャンも入れるとおいしい。