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読み込み中...カタログ号数 ：’21年02号掲載
カロリー ：約300kcal (1人分)
塩分 ：約1.3g (1人分)
材料（約4人分）
- 豚肩ロースうす切…300g
- 片栗粉…適量
- パプリカ（赤）…1個〔ヘタと種を取り、乱切り〕
- 玉ねぎ…1/2個〔食べやすい大きさに切る〕
- なたね油…大さじ2
- Ａ（合わせる）
醤油…大さじ2
食酢…大さじ2
水…大さじ4
奄美きびさとう…大さじ1
片栗粉…小さじ2
作り方
- 豚肉は1枚ずつ丸く成形して片栗粉をまぶす。フライパンに油を中火で熱して、豚肉を入れてカリッと焼き、中まで火を通す。
- （1）にパプリカと玉ねぎを加えて炒め合わせる。Aを混ぜながら回し入れて、とろみがついたら出来上がり。