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読み込み中... カタログ号数 ：’19年21号掲載
カロリー ：約363kcal (1人分)
塩分 ：約4.7g (1人分)
材料（約4人分）
- 若鶏手羽元（開き）…500g
- A〔合わせる〕
八女産ゆず果汁入りぽん酢…1カップ
水…1カップ
にんにく…1片〔すりおろす〕
しょうが…1片〔すりおろす〕 - ゆでたまご…2個
- パプリカ…1個〔種とヘタを取り、縦1cm幅に切る〕
作り方
- 鍋にAを入れて火にかけ煮立たせる。手羽元とゆでたまごを入れ、フタをして中火から弱火の間で20分程煮る。
- （1）にパプリカを入れてフタをし、1分程煮たら出来上がり。
※開いているので火の通りも早く食べやすい。
※ジューシーな手羽元がゆず風味のさっぱり味に！