0件のいいね！
いいね！する
読み込み中...カタログ号数 ：’20年52号掲載
カロリー ：約428kcal (1人分)
塩分 ：約1.8g (1人分)
材料（約3人分）
- 豚ローステキ・カツ用…300g
- 塩・こしょう…少々
- 片栗粉…適量
- なたね油…大さじ2
- Ａ
食酢…大さじ2
料理酒…大さじ2
みりん…大さじ2
奄美きびさとう…大さじ2
醤油…大さじ2
作り方
- 豚肉は筋切りをして、塩・こしょうを振って片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を中火で熱し、（1）の豚肉を入れて2分程焼く。こんがりと焼き色がついたら裏返し、フタをしてさらに2分程焼く。
- （2）のフタを取り、Aを入れて豚肉に絡める。
※焼いてタレを絡めるだけ！
※ジューシーな豚ロースが甘酢でさっぱり。
85