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読み込み中...カタログ号数 ：’20年43号掲載
カロリー ：約308kcal (1人分)
塩分 ：約1.0g (1人分)
材料（約4人分）
- さば（ノルウェー産）フィレ…200g
- 海水塩（なぎさ）…少々
- オリーブオイル…大さじ2
- ぶなしめじ…1パック〔小房に分ける〕
- 玉ねぎ…1/2個〔薄切りにする〕
- ブラックペパー…少々
- ケチャップ…大さじ4
- 3種のとろけるチーズフレーク…適量
- パセリ…適量〔みじん切り〕
作り方
- さばは解凍して塩を振って10分程おき、出てきた水気と塩を拭き取り、半分に切る。
- アルミホイルを広げ、オリーブオイル（各大さじ1/2)を塗って、玉ねぎ、ぶなしめじを敷き、（1）のさばをのせブラックペパーを振る。ケチャップ（各大さじ1）を塗り、チーズフレークを散らす。
- アルミホイルの手前と向こう側を合わせ、2～3回折りたたんでぴっちり閉じる。左右も折りたたみ、オーブントースターの天板に並べ10分程焼く。これを4つ作る。
- （3）を1度取り出しホイルを開いてオーブントースターに戻し、さらに3～4分焼く。チーズに焼き目がついたら取り出し、パセリを振る。
※チーズとケチャップで洋風ホイル焼き