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読み込み中...カタログ号数 ：’20年37号掲載
カロリー ：約55kcal (1人分)
塩分 ：約0.9g (1人分)
材料（約4人分）
- 島原わかめ（塩わかめ）…100g
- 青森産乾燥にんにく（スライス）…5ｇ
- 輪切唐辛子…少々
- オリーブ油…大さじ1
- 醤油…大さじ1
- ブラックペパー…少々
作り方
- ボウルにたっぷりの水とわかめを入れて2～3分おき、塩抜きをする。
- （1）をよく水洗いして水気を搾り、食べやすい大きさに切る。
- フライパンにオリーブ油とにんにく、お好みで輪切唐辛子を入れて、中火にかける。香りが立ったら（2）のわかめを入れてサッと炒め、醤油とブラックペパーで味を調え、すぐに火を止める。