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読み込み中...カタログ号数 ：’20年33号掲載
カロリー ：約35kcal (1人分)
塩分 ：約0.5g (1人分)
材料（約4人分）
- こんぶジェンヌ…20g
- 大根…1/2本〔厚さ2㎜のいちょう切り〕
- Ａ
だし入り かけ醤油…小さじ2
食酢…大さじ2
奄美きびさとう…大さじ1
作り方
- Aを耐熱容器に入れて電子レンジ（500W）で30秒程加熱し、きびさとうを溶かし冷ましておく。
- ポリ袋に大根とこんぶジェンヌを入れて（1）を注ぎ、手でよく揉む。大根がしんなりしたら食べられる。
＊フタ付きの容器に入れて冷蔵庫で2～3日漬け込んでもよい。
※こんぶの旨みが決め手！サラダ感覚で。