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読み込み中...カタログ号数 ：’20年32号掲載
カロリー ：約315kcal (1人分)
塩分 ：約0.4g (1人分)
材料（約4人分）
- 冷凍北海道産ダイスかぼちゃ…300g
- Ａ
牛豚合ミンチ…300g
パン粉…大さじ3
パルメザンチーズ…大さじ2
冷凍おろしにんにく…1袋
塩・こしょう…少々 - なたね油…大さじ1
- 水…100mL
作り方
- Aをボウルに入れ、よく練り混ぜる。ダイスかぼちゃを凍ったまま加えて混ぜ合わせ、8分割して小判形にする。
- フライパンに油を中火で熱し、（1）のハンバーグを入れて、焼き目がついたら裏返し、水を加えてフタをして7～8分蒸し焼きにする。付け合わせとともに皿に盛る。
＊そのままでも、フライパンに残った肉汁にケチャップとウスターソースを合わせて作ったソースをかけてもよい。