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読み込み中...カタログ号数 ：’20年31号掲載
材料（約3人分）
- 白菜…1枚
- 塩…少々
- かつおパック…1袋
- ごはん…茶わん3杯分
- オリーブオイル…大さじ1
- 玉ねぎ…1/2個
- しょうが…1片
- 豚モモ塩麹漬け…200g
- かいわれ大根…少々
- 焼きざみのり…少々
作り方
- 千切りにした白菜に塩を振って揉み、水気をしぼってかつおパックを混ぜる。
- （1）をごはんに混ぜ、丼に1/3量ずつ入れる。
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、薄切りにした玉ねぎを入れて炒める。すりおろしたしょうがと豚モモ塩麹漬けを入れて炒める。
- （3）を（2）にのせ、かいわれ大根と焼きざみのりをのせる。
※豚モモは味付け済みなので焼くだけ。ごはんに混ぜた白菜でボリュームと食感をアップ！