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読み込み中...カタログ号数 ：’20年29号掲載
カロリー ：約136kcal (1人分)
塩分 ：約0.2g(1人分)
材料（約4人分）
- 冷凍九州産手摘みいんげん…200g
- ぶなしめじ…1パック〔石づきを取り、小房に分ける〕
- なたね油…小さじ2
- Ａ（合わせる）
生クリーム…大さじ5
鶏がらスープ…少々
片栗粉…小さじ2 - 塩・こしょう…少々
作り方
- 冷凍いんげんは凍ったまま、長いものは半分から3つに切る。
- フライパンに油を中火で熱し、（1）のいんげんを凍ったまま入れて炒める。油が全体に回り、いんげんの色が鮮やかになったら、ぶなしめじを入れて炒め合わせる。
- （2）にAを混ぜながら回し入れてよく絡める。塩・こしょうで味を調える。