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読み込み中...カタログ号数 ：’20年25号掲載
材料（約4人分）
- GC豚バラ味付け細切り…300g
- 卵黄…4個
- キャベツ…適量
- ごはん…適量
- すりごま（白）…大さじ4
- みそ…大さじ1
- 料理酒…大さじ2
- 奄美きびさとう…大さじ1
- 醤油…小さじ1
- にんにく…1片〔すりおろす〕
作り方
- 油をひかずにフライパンを中火で熱して、にんにくのすりおろしと豚バラ味付け細切りを入れて炒める。
- （1）の豚肉の色が変わったら、みそ、酒、きびさとう、醤油を合わせて加え、絡めるように炒める。すりごま（白）を加えて全体に混ぜ合わせる。
- 丼にごはんを入れ、キャベツの千切りを敷き、（2）の1/4量をのせ、卵黄（1個）を中心にのせる。
※細切りだからそのまま使えて簡単！味をプラスしてキャベツやごはんもおいしく。