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読み込み中...カタログ号数 ：’20年24号掲載
カロリー ：約233kcal (1人分)
塩分 ：約0.8g (1人分)
材料（約4人分）
- 国産牛切り落し（ロース）…170g
- Ａ
料理酒…大さじ1
片栗粉…大さじ1 - なたね油…大さじ1
- なす…2本〔ヘタを取り、2cm間隔にピーラーで縦に皮をはぎ、斜め輪切り〕
- B（合わせる）
カナダ産オーガニックはちみつ…大さじ1
醤油…大さじ1
奄美きびさとう…大さじ1
オイスターソース…小さじ1
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切ってAを揉み込む。
- フライパンに油を中火で熱し、なすを入れて焼き目をつけたら、フライパンの端に寄せる。
- （2）のフライパンの空いたところに（1）の牛肉を入れて色が変わるまで炒める。Bを加えて、全体を炒め合わせる。
＊少し甘めの味付けです。お好みで一味唐辛子などを加えるとピリ辛に！
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