0件のいいね！
いいね！する
読み込み中...カタログ号数 ：’20年22号掲載
カロリー ：約182kcal (1人分)
塩分 ：約0.6g (1人分)
材料（約４人分）
- 国産牛牛丼・肉じゃが用（モモ・カタ）…220g
- 片栗粉…大さじ1
- にら…100g〔5cmの長さに切る〕
- なたね油…大さじ1/2
- 純正ごま油…大さじ1/2
- Ａ
料理酒…大さじ1
醤油…大さじ1
奄美きびさとう…小さじ1
ホワイトペパー…少々
作り方
- 牛肉は食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を中火で熱し、にらを入れてさっと炒めて取り出す。
- （2）のフライパンにごま油を入れて中火で熱し、（1）の牛肉を入れてほぐすように炒める。
- （3）の牛肉の色が変わったらAを加えて全体に絡め、（2）のにらを戻し入れてさっと炒め合わせ、皿に盛る。
85