ミンチボールで簡単トマトカレー

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カタログ号数 :’20年1号掲載


材料(約10皿分)

  • GCホールトマト缶(長野県産)…1缶
  • 水…4カップ
  • GCすご腕カレー(中辛)…200g
  • GCレンジで簡単!ミンチボール…300g
  • スーパースイートコーン…適量
  • ダイスポテト…適量
  • ごはん…適量

作り方

  1. 皮を取り除いて潰したホールトマト缶をジュースごと鍋に入れ、水を加えて中火にかける。煮立ったら一度火を止め、カレールゥを入れて溶かす。
  2. (1)を再度弱火にかけ、凍ったままのミンチボールとスーパースイートコーン、ダイスポテトを加え、煮立ってから7分程煮る。
  3. 皿にごはんを盛り、(2)をかける。

*具材は他に、ゆでた人参やゆでたまごを添えてもOK。

※包丁いらずで簡単!ホールトマト缶で短時間でもコクのある深い味わいに!