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読み込み中...カタログ号数 ：’20年52号掲載
カロリー ：約840kcal (1人分)
塩分 ：約3.3g (1人分)
材料（約4人分）
- 豚バラブロック…500g〔5㎜の厚さに切る〕
- Ａ（合わせる）
おろしにんにく（青森県田子町産100%）…大さじ1
玉ねぎ…大さじ4〔すりおろす〕
洋風だし（チキン味）…1袋
醤油…大さじ1
コチュジャン…大さじ4 - 玉ねぎ…1個〔1cm幅に切る〕
- 白ねぎ…2本〔斜め1cm幅に切る〕
- 白菜キムチ（昆布仕立て）…50g
- 純正ごま油…大さじ1
- 3種のとろけるチーズフレーク…250g
作り方
- ボウルに豚肉とAを入れてよく揉み込む。
- フライパンにごま油を熱して（1）の豚肉と玉ねぎ、白ねぎ、白菜キムチを入れて炒める。
- ホットプレートの真ん中にチーズをのせて周りに（2）を入れ、チーズが溶けるまで温める。チーズを肉や野菜に絡めながら食べる。
＊コチュジャンをケチャップ（大さじ3）に代えると子ども向けに。
※豚の旨みにたっぷりチーズで辛みもマイルドに。
※ブロック肉でボリューム満点！