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読み込み中... カタログ号数 ：’20年51号掲載
カロリー ：約177kcal (1人分)
塩分 ：約0.8g (1人分)
材料（約4人分）
- 国産大豆ドライパック…120g
- ロースハム…3枚〔細切り〕
- 玉ねぎ…1/4個〔薄切り〕
- 人参…1/4本〔薄くいちょう切りにし、下ゆで〕
- きゅうり…1本〔薄く輪切りにし、塩もみ〕
- 塩・こしょう…少々
- レモン汁…小さじ1
- マヨネーズ…適量
作り方
- 大豆は袋の外から潰し、ボウルに入れる。
- （1）の大豆にロースハム、玉ねぎ、人参、きゅうりを入れ、塩・こしょう、レモン汁、マヨネーズを加えてよく混ぜる。皿に盛りパセリ（分量外）を添える。
※大豆たっぷりでモリモリ食べられるサラダです！
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