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読み込み中... カタログ号数 ：’19年43号掲載
カロリー ：約154kcal (1人分)
塩分 ：約1.9g (1人分)
材料（約4人分）
- 真あじ（東シナ海産）フィレ…160g
- 片栗粉…適量
- なたね油…小さじ1
- A〔合わせる〕
料理酒…大さじ2
醤油…大さじ3
みりん…大さじ2
国産はちみつ（百花蜜）…大さじ2 - 有機いりごま白…適量
作り方
- 真あじは解凍して水気を取り、片栗粉をまぶす。
- フライパンに油を中火で熱し、（1）の真あじを皮目から入れて両面に焼き目をつける。
- （2）にAを加えて真あじに絡める。火を止め、いりごまを振って皿に盛る。
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