ほっけごはん

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材料（約4人分）

• 北海道産パクパクほっけ…180g
• しょうが甘酢漬（スライス）…1/2袋
• なたね油…適量
• ごはん…2合
• 有機すりごま（白）…適量
• 味付もみのり…適量
• 小ねぎ…少々

作り方

1. ほっけは解凍し、グリルあるいは少量の油をひいて熱したフライパンに入れて、中火で5分程焼き、身をほぐす。
2. 炊きたてのごはんに（1）と刻んだ甘酢しょうが、有機すりごま（白）を混ぜる。
3. （2）を器に盛り、味付もみのりと小口切りの小ねぎをのせる。

※焼いて・ほぐして・混ぜて簡単！刻んだ甘酢しょうがが味のアクセントに。