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読み込み中...カタログ号数 ：’19年37号掲載
カロリー ：約220kcal (1人分)
塩分 ：約1.6g (1人分)
材料（約4人分）
- 長崎県産やりいか（煮付用）…250g
- 冷凍北海道産ハーフポテト…250g
- にんにく…20g〔みじん切り〕
- なたね油…大さじ1
- A
醤油…大さじ2
バター…大さじ3 - ブラックペパー…少々
- 小ねぎ…適量〔小口切り〕
作り方
- いかは解凍してげそを外し、くちや目を取り除き、洗って水気を取る。胴は1～2cm幅の輪切りにする。ハーフポテトは耐熱容器に並べて電子レンジ（600W）で3分程加熱する。
- フライパンに油を弱火で熱してにんにくを炒める。香りが立ったら、（1）のハーフポテトを入れ、焼き目をつけるように炒める。さらに（1）のいかを加えて炒め合わせ、Aを加えて全体に味を絡めたら出来上がり。皿に盛り、小ねぎとブラックペパーを振る。